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很快，何雨柱就来到了鸿宾楼。
饭馆跟工厂可不太一样。
不需要一大早就起床，然后按时打卡上班。
一般鸿宾楼都是在中午晚上的时候，人流量比较大，这个时候就会比较忙一点。
而早上就相当于比较冷清。
所以说就不需要像工厂一样打卡上班，9:00 10:00再来上班也没问题，只要在中午开席之前把配菜弄好。
再加上如今能够出来搓馆子的，那本身也是有条件的。
“不好意思师傅，我来晚了。”
一走进屋子里面就看到刘远正端着一壶茶，细细品味着，似乎已经来了不少时间了。
何雨柱因为要跟何大清去过户房子，所以说也是花了不少时间。
“没事儿，咱们这里跟工厂不一样，上班时间没那么讲究，只要把该做完的事情做完就行。”
刘远笑了笑，放下了茶杯。
然后就开始给何雨柱介绍起了具体的情况。
虽然昨天何雨柱给大家伙露了一手，展示了自己那不俗的厨艺。
但毕竟他没有考过炊事员等级，所以说在刘远的门下也只能成为一个学徒。
不过虽说是学徒，但是这一个月二十出头的工资，也足以比得上大部分的工作了。
刘远作为鸿宾楼的副总厨师长，自然不可能什么事情都亲力亲为。
只有那些重要贵客到来的时候他才会出手。
其他时候都是由他的徒弟来炒菜的。
厨房里面有好几个灶台分为一灶二灶三灶。
里面的含义嘛，顾名思义。
反正能够上灶的代表着最起码已经具备了出师的条件。
说白了，已经是正式的一个厨师。
而何雨柱因为没有炊事员等级的原因，所以说他是上不了灶的。
但因为他本人基本功扎实，所以说也不需要去重点什么打杂呀，洗菜这种事情做起。
刘远给他安排的工作就是负责三灶的一切事宜。
配菜切菜之类的。
甚至有些时候如果三灶的人来不及的话，那他也可以直接顶上。
也就是说他具备了可以直接上灶的权利。
别看只是一个简简单单上灶的事情，但是却必须得有刘远点头。
每一行都有每一行的规
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